Характеристика фасоли и фото растения

Фасоль распространена во многих странах мира: США, Мексике, Индии, Китае, Бразилии, Молдове, Украине, Болгарии, Португалии и пр. Некоторые из них выращивают эту культуру исключительно для экспорта.

Основные признаки растения:

• Стержневая корневая система, на которой образуются заметные клубни. Она проникает в землю на 1 м.
• Травянистый побег. У одних видов он достигает 40 см, у других — 5 м в длину.
• Листья фасоли имеют яйцевидную форму. Они парноперистые, и их размеры можно менять искусственным путем.
• Цветки крупных размеров. Они имеют разный цвет: белый, розовый, зеленоватый, кремовый или фиолетовый. Цветение продолжается не более 3 дней.
• Плоды — бобы разной формы, в зависимости от вида. Они бывают прямые, изогнутые, плоские и цилиндрические. Обычно фасоль содержит до 10 семян в одном бобе.
• Это самоопыляющееся растение. Длительность опыления составляет не более 5 ч.
• Вегетационный период длится до 130 дней и зависит от вида растения и условий, в которых его выращивают.

Фото растения фасоли часто украшают рестораны и кафе для вегетарианцев, поскольку это один из немногих продуктов, способных полноценно заменить мясо благодаря высокому содержанию белка.

В пищевой промышленности используют спелые и несозревшие семена и неспелые бобы фасоли. Область применения растения распространяется и на такие сферы:

• Медицина. Вещества, содержащиеся в фасоли, борются с ревматизмом, кишечными инфекциями, дерматологическими патологиями, заболеваниями бронхов, а также повышают иммунитет.
• Очищение организма. Это качественное и безопасное мочегонное средство.
• Диетическое питание. Фасоль содержит немного калорий, но насыщает организм энергией в достаточном количестве.

Также фасоль успокаивает нервы и благотворно влияет на состояние здоровья зубов и ротовой полости в целом.

Таким образом, эта культура способна заменить более дорогие продукты без ущерба для здоровья и справиться с некоторыми болезнями. Ее легко вырастить на собственном участке или приобрести у поставщика.