Как вырастить имбирь дома и как за ним ухаживать

Как посадить корень имбиря - довольно актуальный вопрос. Все потому, что это растение применяется не только для приготовления пищи, но и в медицинских целях. С помощью некоторых рецептов с добавлением имбиря легко избавиться от лишней массы тела, сухости кожи и волос.

Не все знают, как вырастить имбирь в домашних условиях, зато многие задаются этим вопросом. Существует ряд определённых правил, следуя которым вы получите полезное растение у себя дома. Если всё сделать правильно, имбирь будет хорошо расти и давать урожай.

 

Как вырастить имбирь в домашних условиях

Имбирь — многолетник, достигающий 1 м в высоту. Его листки ланцетовидные, соцветия высокие, напоминающие колос, окрашены в красный цвет и его оттенки. Культура растёт в средней полосе как однолетник, поэтому осенью листья осыпаются, а корень уходит в состояние покоя.

 

Перед началом посадки следует определиться с местом, куда будет высаживаться корень растения, а также со временем года. Для этого лучше всего подходят зимние месяцы. Его приобретают в любом продуктовом магазине, где продаются овощи и фрукты.

Чтобы корень растения лучше сохранялся, держать его рекомендуется в темном и сухом месте, а также допускается заморозка.

Иногда при посадке используют лишь некоторые фрагменты от целого корня. В таком случае все места, где были сделаны срезы, необходимо обработать марганцовкой. Это позволит избежать в дальнейшем грибковых заболеваний у растения.

Успешное выращивание имбиря начинают с подготовки:

• почва. Делают земляную смесь из песка, грунта с садового участка и перегноя в пропорции 1:1:1. Такой состав богатый веществами и достаточно рыхлый. Как раз то, что и нужно культуре;
• дренаж. Он необходим, чтобы избежать застаивания влаги у корешков. Перед посадкой на дно ёмкости уложите мелкий керамзит слоем до 3 см;
• ёмкость. Контейнер выбирают с отверстиями для отвода лишней жидкости;
• подкормка. В ёмкость вносят удобрения, стимулирующие развитие корнеплодов. Это поможет имбирю развить мощное корневище;
• объём горшка. Изначально определяют цель выращивания: для цветения или полезных корней. Большой горшок способствует развитию корневой системы, маленький — выбросу соцветий. 

 

Подготовка, наверное, — самое сложное в выращивании имбиря. Посадка растения производится намного легче: корни помещают на увлажнённую землю почками вверх, слегка углубляют, надавливая на материал. Присыпать растение не требуется. 

Затем растение необходимо полить водой.

Если были выполнены все правила, то прорастать имбирь начинает уже через 14 дней. Когда сажать имбирь приходится в комнатных условиях, горшок следует убрать в прохладное место.

Уход за имбирём

Уход и создание благоприятных условий — важные вопросы в выращивании имбиря. Для его развития необходимы определённые условия:

• температурный режим. Отсутствие перепадов температуры и поддержание её в пределах +23…+27 °С;
• влажность воздуха. Обильное увлажнение делают путём опрыскивания листьев имбиря. Ещё в специальный поддон насыпают керамзит и наполняют водой. Горшок ставят на материал так, чтобы дно не касалось жидкости;
• подкормки. Один раз в полмесяца вносят органические и минеральные элементы, количество рассчитывают по инструкции;
• полив. Чем жарче в помещении, тем чаще поливают растение. Определённого режима нет;
• освещение. Яркий рассеянный свет в течение 12–15 часов.

Имбирь, выращиваемый для употребления в пищу, нарастит массу корня, если прекратить подкормки и максимально сократить полив за месяц до сбрасывания листвы. Делают это в середине или конце августа.

Выращивание растения требует постоянного внимания — требовательная культура чувствительна к влиянию окружающей среды.

 

С тем, как вырастить имбирь и как за ним ухаживать, разобрались. Теперь давайте поговорим о его полезных свойствах, благодаря которым его используют в лечебных целях.

 

Полезные свойства имбиря

В имбире содержатся витамины С, В1 и В2 и ряд минеральных веществ: фосфор, калий, алюминий, марганец, германий, кальций и железо. Помимо этого, в нём находятся линолевая, никотиновая и каприловая кислоты. 

Как имбирь воздействует на организм человека:

• улучшает аппетит, 
• стимулирует образование желудочного сока,
• улучшает мозговое кровообращение, 
• стимулирует работу щитовидной железы,
• снижает уровень холестерина в крови, 
• укрепляет сосуды, 
• снижает артериальное давление.

Особенно полезен имбирь для женщин. Если его постоянно употреблять, быстрее выводятся токсины из организма, что очень важно при беременности. Помимо этого, благодаря ему улучшается состояние кожи. 

 

Имбирь не наносит вреда, даже если его есть в огромных количествах. Но при этом всё равно не советуем вам злоупротреблять частями растения и лекарствами на их основе 

 

Жгучий вкус у продукта из-за содержания гингерола, а терпкий аромат ему придают эфирные масла.

Имбирь можно сочетать с ромашкой, мелиссой, мятой и листьями брусники, чтобы преумножить полезные свойства.

 

Лечебные рецепты с имбирём

Разотрите имбирь в порошок и разведите его кипячёной водой. По консистенции смесь должна получится как сметана. Такую самодельную мазь используют для компрессов и пользуются ей при ревматизме, головных болях, остеохондрозе и болях в спине.

Смешайте 1 ч. л. тёртого свежего корня имбиря с 1 ч. л. сока лимона и добавьте щепотку соли. Смесь нужно принимать перед едой, чтобы пища легко переварилась, и токсины быстрее вышли из организма.

При мышечной усталости советуем принимать ванны. Они не только снимут напряжение, но и помогут быстрее расслабиться. Возьмите 2–3 ст. л. тёртого корня растения, прокипятите их в литре воды в течение 10 минуты. Затем остудите жидкость, процедите и вылейте в ванну.

Если вас мучает геморрой, попробуйте принять лекарство из имбиря. Смешайте 1 ч. л. сока алоэ и буквально щепотку порошка из имбиря. Принимайте смесь по 2 раза в день.

Хоть имбирь и не навредит организму, но всё же перед приёмом проконсультируйтесь с врачом. У всех организм индивидуальный и может отреагировать по-разному.

Читайте также: «Сердечник луговой — малоизвестное полезное растение»

Не хотите пропустить новые статьи? Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях