Приметы 23 Января: есть примета на богатство

Содержание скрыть

На Руси этот день называли днём Григория-летоуказателя. А прозвали его так потому, что по этому дню можно предсказать, каким именно будет лето.

Еще очень короток день, но уже все начинают думать о лете

Готовились к лету - перебирали зерно и начинали ремонтировать инструменты к посевной. Также выходили в поле смотреть на сенные стога и хлебные скирды, и если замечали, что на них есть иней, то предрекали, что лето будет сырое и мокрое. Если иней «остается» на весь день, то лето будет ненастное, молодая рожь начнет цвести под самый дождь.

В сенных стогах и хлебных скирдах живут самые, пожалуй, доброжелательные к человеку духи - стоговой и стожиха. Их можно увидеть как маленьких человечков, у которых из головы торчит сено или солома. Они сохраняют сено и хлеб в целости и не допускают к нему мышей, спасают от непогоды и проветривают, если станет сыро. Когда первый раз приходят к новому стогу за сеном, им непременно кланяются, благодарят за помощь и оставляют в подарок пирог или краюшку хлеба.

Есть замечательная примета на богатство - если трижды обойти стог сена против солнца, в этом году обязательно разбогатеешь! Для верности надо взять горсть сена из этого стога и принести его домой.

Считалось, что ни в коем случае нельзя выносить из дома мусор и золу, чтобы вместе с ненужным хламом случайно не выбросить свое счастье.

А еще считается, что если сегодня приготовить большое мясное блюдо из свинины или говядины, которое отведает вся семья за ужином, то потом весь год все члены семьи не будут болеть.

Свиная рулька, запеченная в рукаве

Список продуктов:

600 г рульки;
1 чесночная головка;
200 г соуса ткемали;
2 ст. ложки горчицы;
соль и перец — по вкусовым ощущениям;
2 листика лаврушки;
30–40 мл растительного масла.

Расчет на 2 порции. Время готовки — 2 часа.

Приготовление:

Сделайте разрозненные надрезы на поверхности свинины. Начините зубчиками чеснока.
В ступке перетрите чеснок, горошковый перец, лавр. Добавьте соль и разведите маслом. Этим маринадом натрите шкуру рульки.
Перемешайте ткемали с горчицей, обмажьте заготовку.
Сложите ее в рукав для запекания и поместите в разогретую до 100 °С духовку. Через час увеличьте температуру до 220 °C. Готовьте еще 30 мин.

За 5–10 минут до отключения разорвите пакет, чтобы образовалась зажарка сверху. Извлеките готовое блюдо и подавайте.

Подобное кушанье особо по нраву придется мужчинам. Женщины больше пекутся о фигуре, а калорийность 100 г продукта — 1075 ккал. Несмотря на это, порой можно отступить от правил и полакомиться такой вкуснятиной. Приятного аппетита!

ЕЩЕ ДВА РЕЦЕПТА СВИНОЙ РУЛЬКИ В НАШЕЙ СТАТЬЕ "СВИНАЯ РУЛЬКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ"

Приметы на погоду на 23 января

Считали, что каков этот день - таким будет и лето:

На Григория ветер с юга - к грозному лету;
Деревья в инее - небо будет синее;
Много на деревьях инея - летом жди много росы.
Если на на день Григория появится капель, то лето будет теплым;
День выдался ясным и без осадков – лето тоже будет сухим и жарким;
На небе нет облаков – весна будет ранняя;
С неба сыпет сухой снег – летом будет засуха.

Интересное сегодня

23 января отмечают День зеленого цвета. Водители знают эту приметы - если ты попал на "зеленую волну" - это когда все светофоры на пути включают зеленый свет - день будет удачным и работа будет спориться. В День зеленого света удача будет сопутствовать всем без исключения!

А еще в мире отмечают День идеального веса для женщин. У каждого свой идеальный вес. Главное, чтобы он не доставлял беспокойства и не вредил здоровью. Даже если есть некоторый излишек, к этому можно относиться так, как некоторые женщины с прекрасным чувством юмора - "Это не вес растёт, а увеличивается территория любви!" Будьте счастливы!

Растение дня — абрикос

Эти плоды в связи с высоким содержанием калия в сушеных плодах - кураге, урюке - рекомендуются как диетическое средство в разгрузочные дни (300 г размельченной кураги и 0,5 л абрикосового сока) в четыре приема один раз в неделю.

При всех заболеваниях сердца в тибетской и китайской медицине рекомендуется применять плоды абрикоса, так как соли калия выводят из организма лишнюю жидкость, что облегчает работу сердца.